那真的最常是多了去了。
红烧排骨。吃的菜什菜红烧排骨,家常是最常一道常见菜肴。以猪排骨、吃的菜什菜杏鲍菇作为主要食材,家常以干辣椒、最常花椒、吃的菜什菜八角、家常丁香、最常姜片、吃的菜什菜盐、家常老抽、最常生抽、吃的菜什菜料酒、家常冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用,无论怎么做都是好吃的!
尖椒肉丝。尖椒肉丝是一道独具浙江地方特色的美味名菜,属于浙菜系。味道可口,是下菜的佳肴。吃米饭时最喜欢吃带着丝丝辣味的瘦肉了,特别有嚼劲,而辣椒又含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。吃了不仅不长肉还美容,真是过瘾!
干炸带鱼。干炸带鱼,是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。鱼段金黄,酥脆鲜香,味道鲜香可口,酥脆诱人,烹饪工艺简单。特别是蘸着孜然吃,也是超级下饭。第四道菜:鱼香茄子。鱼香茄子是一道菜品,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。鱼香茄子的油水比较大,将汤汁调在大米里面,搅拌起来吃,超级美味呢!
西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。配上米饭来吃,能吃好几碗!
回锅肉。是一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川菜系列。制作原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。虽然有点油腻,但就是好吃的不得了。第七道菜:干锅有机菜花。越看越香,脆脆的菜花加上辣椒片子,也能吃得一干二净!
可乐鸡翅,可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。
毛血旺。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。很受欢迎的一道川菜,就是吃了容易长痘,油太大了,吃了容易上火,但绝对是米饭杀手!
大烩菜。吃米饭都离不开这道菜吧,乱七八糟的蔬菜一锅烩,里面放上点肉,吃起来更香!
清脆炒豆角?(扁豆角)的做法 ?
准备好所有食材扁豆角?小米辣椒?蒜?生抽?蚝油?盐?白糖请点击输入描述
豆角洗净去两头,斜切成条请点击输入描述
蒜,辣椒切碎请点击输入描述
起锅烧油,油热加入蒜辣椒,爆香请点击输入描述
加入豆角,翻炒几下请点击输入描述
再加入半勺盐(因为豆角不好入味,提前加入盐),翻炒均匀请点击输入描述
豆角炒到半熟,加入半勺生抽请点击输入描述
一勺蚝油,继续翻炒,豆角一定要炒熟,不然容易中毒哦请点击输入描述
出锅后加入半勺糖调味请点击输入描述
简单好吃,比肉好吃的小炒菜请点击输入描述
清脆可口,小炒菜请点击输入描述
小贴士
提前加入盐,因为豆角不容易熟豆角一定要炒熟不然容易中毒哦一,酸。
经常来南宁的朋友应该知道,在比较繁华的市区,比如说中山路,朝阳广场,或者是各大公园,经常见有小商贩推着一个小车,小车上面整整齐齐地排放着一个个玻璃容器,里面就是南宁人特别喜欢的美食之一——酸野。
那个酸酸的气味,老远的地方你就可以闻得到,然后嘴巴开始泛酸。这就是我们平常吃的酸野:
不用怀疑自己的眼睛,像外地的朋友平常吃的芒果,菠萝,番石榴,李子,杨桃,木瓜,西瓜等等水果,我们都可以把它们剁成一小块一小块的,撒上白米醋,辣椒粉,糖,然后搅拌均匀再吃。
二,辣。
南宁人吃辣,没有重庆四川湖南那么出名,但是很多人,也是无辣不欢的那种。所以在广西吃到的各种美食,都可以和“辣”扯上关系。比如说我上面提到的酸野,辣椒就是不可或缺的一味配料。像我们平时晚上吃的宵夜生蚝,辣椒也是必不可少的。
三,“臭”。
南宁的老友粉,不像柳州的螺蛳粉那样“臭名远扬”,然而我带我的外地朋友去吃老友粉时,她们纷纷坦言受不了那个气味。就是这玩意:
这张应该可以看得清楚的哦。老友粉之所以发臭,是因为里面的两种配料,一种是豆豉,就是里面的那些黑色豆豆。另一种是酸酸,里面那些条状的东西,就是酸笋。貌似外地人很难接受这两样东西。
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